Innovación y colaboración empresarial Con raíces científicas. Impulsado por la colaboración.
En Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc., somos pioneros en soluciones donde no existen, impulsadas por ciencia de vanguardia y fortalecidas a través de la colaboración interfuncional.
Ofrecemos soluciones basadas en el conocimiento del consumidor y una profunda experiencia en la industria.
La colaboración en el centro de la innovación
En Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc., la colaboración es fundamental para nuestra forma de operar. Ofrecemos soluciones y capacidades que permiten a nuestros clientes innovar y desarrollar sus productos para satisfacer las necesidades dinámicas de los consumidores.
Al trabajar en estrecha colaboración con nuestros socios, obtenemos una comprensión profunda de sus desafíos, objetivos y oportunidades únicos, lo que nos permite co-crear soluciones personalizadas que brindan resultados mensurables.
Soluciones a la medida
Trabajamos junto con nuestros socios para desarrollar formulaciones personalizadas que aborden desafíos únicos en aplicaciones de alimentos, bebidas y farmacéuticas.
Tecnología innovadora
Aprovechamos la ciencia de los aminoácidos para ofrecer una amplia gama de beneficios funcionales, mejorando el rendimiento y la aplicación en soluciones de salud, bienestar y nutrición.
Procesos de Calidad
Nuestros avanzados procesos de fabricación por fermentación y tecnologías de producción patentadas nos permiten producir productos a base de aminoácidos con los más altos estándares de pureza y calidad.
Expertos internos
Aprovechamos la experiencia de nuestro equipo en ciencia de los alimentos, química, medicina regenerativa, biotecnología y más.
Alcance mundial
Contamos con una extensa red global de recursos, socios y conocimientos, lo que permite el acceso a experiencia líder y colaboraciones estratégicas.
Impulsado por la sostenibilidad
Nos responsabilizamos de reducir nuestro impacto ambiental. Esto incluye la reducción de emisiones, el ahorro energético, el uso de envases sostenibles y más.
La innovación es el núcleo de nuestra cultura en Ajinomoto Health & Nutrition
Esto se puso a prueba durante la pandemia. Debido a la COVID-19, la demanda de aminoácidos de grado farmacéutico se disparó, ya que son ingredientes esenciales para estabilizar medicamentos y vacunas o para servir como conservante y prevenir la contaminación. Nuestros equipos estaban preparados con nuevos procesos e ideas que nos permitieron adaptarnos al aumento de la demanda y proporcionar aminoácidos de alta calidad de forma rápida y eficiente.
Mike L.
Miembro del personal de Ajinomoto
Soluciones específicas de la industria
Colaboramos con empresas de todos los sectores.
Desde aplicaciones alimentarias hasta productos de cuidado personal, ofrecemos soluciones que mejoran la forma en que comemos y vivimos.
Casos de éxito Innovación en acción
Descubra soluciones e historias realmente innovadoras que Ajinomoto Health & Nutrition hace posibles.
- Salud y Bienestar, Innovación, Nutrición
- Aminoácidos, Salud y Bienestar, Innovación
Construido sobre una base de tecnología pionera
El Grupo Ajinomoto remonta sus orígenes a más de 110 años, al descubrimiento innovador del umami, que condujo al desarrollo del primer condimento umami del mundo, el glutamato monosódico (GMS).
Desde ese momento crucial, hemos ampliado continuamente nuestro impacto en diversas industrias, impulsando la innovación en medicina regenerativa, biotecnología, ciencias biológicas y más.
Hoy, mantenemos nuestro compromiso con el avance de la ciencia y la tecnología para ofrecer productos de alta calidad. Mediante alianzas colaborativas y procesos innovadores, seguimos satisfaciendo las necesidades cambiantes de nuestros clientes con precisión y propósito.
Historia destacada El descubrimiento de Kokumi
En 1980, el Grupo Ajinomoto identificó que el ajo y la cebolla contribuyen a una experiencia de sabor rica y duradera conocida como kokumiEste avance condujo al aislamiento del glutatión, una cadena de aminoácidos presente de forma natural en estos ingredientes.
Para 2010, nuestros investigadores descubrieron varios péptidos adicionales, incluyendo uno que realza los sabores salados y dulces con una intensidad al menos diez veces mayor que la del glutatión. Hoy en día, los modificadores de sabor kokumi se utilizan globalmente para realzar la frescura de los cítricos, reducir el amargor y añadir profundidad a una amplia gama de alimentos.
Seguimos comprometidos con la exploración de nuevos compuestos sensoriales y perfiles de sabor, innovando continuamente para ofrecer mejores beneficios de salud y estilo de vida a los consumidores de todo el mundo.
Trabaja con Nosotros Únase al equipo de Salud y Nutrición de Ajinomoto
¿Impulsados por la innovación, la ciencia y la colaboración?
Únete a un equipo comprometido con mejorar la nutrición y la salud mediante soluciones innovadoras y colaboraciones con propósito. Explora oportunidades profesionales y crece con nosotros.
Come bien, vive bien Nuestro compromiso va más allá de la innovación
En Ajinomoto Health and Nutrition, nos dedicamos a crear oportunidades para que las personas vivan vidas más saludables y plenas.
Al poner un fuerte énfasis en la nutrición, la sostenibilidad y la entrega de productos de alta calidad, apoyamos activamente el bienestar de nuestras comunidades y del planeta.
Nutrición
Creemos en una nutrición sin concesiones: soluciones nutricionales basadas en la ciencia que no sacrifican el sabor ni la calidad.
Sostenibilidad
Lea sobre nuestros esfuerzos para reducir nuestro impacto ambiental, cumplir con las regulaciones de sostenibilidad y nutrir nuestro planeta.
Productos e ingredientes de calidad
Ofrecemos productos e ingredientes a base de aminoácidos de calidad alimentaria, alimentaria y farmacéutica.
Descubra cómo Ajinomoto Health & Nutrition puede transformar su negocio
Obtenga acceso a expertos de la industria, mejores ingredientes y soluciones innovadoras.