Nuestra ACTIVA® Se utilizan enzimas con transglutaminasa (TG) para mejorar la textura y la estabilidad.
- Extracto de levadura con una combinación de carácter carnoso y tostado y kokumi.
ACTIVA® GS
- Alimentos y Bebidas
- Enzimas
- Funcionalidad: Mejora de la textura
- Reclamaciones / Certificaciones: Contiene alérgenos (EE. UU.), Sin gluten, Certificado Kosher
Recursos
Conozca más sobre nuestros productos.
Unión de proteínas con capacidad de ser una suspensión.
Soluciones impactantes para una variedad de aplicaciones
Carne, Pescado y Huevos
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