Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.

Qui nous sommes
- - - Qui nous sommes
      Ajinomoto Health & Nutrition est la filiale nord-américaine du groupe Ajinomoto.
      
      En savoir plus sur Ajinomoto Santé et Nutrition
      
      Visitez le groupe Ajinomoto
  - - Améliorer le bien-être grâce à la science
      
      Nous sommes des scientifiques, des innovateurs et des leaders qui œuvrons pour le bien-être des personnes, de la société et de la planète.
  - - Durabilité
      
      Nous nous engageons à nourrir le monde à travers des initiatives respectueuses de notre environnement.
  - - Médiathèque
      
      Mises à jour de la société
      
      Recherche et histoires
Nos marchés
- - - Nos marchés
      Nous travaillons avec des marques de confiance et des institutions mondiales dans de nombreux secteurs pour résoudre des défis complexes, créer de nouveaux produits et améliorer la vie.
      
      Explorez nos marchés
  - - Collaborez avec nous
      
      Chaque secteur d’activité s’accompagne d’un besoin, d’un défi ou d’une opportunité de pointe unique.
Explorez nos produits
Innovation et collaboration
Navigation secondaire
- - - Carrières
      
      À propos du groupe Ajinomoto
      
      Connexion BU
Contactez-nous

ACTIVATION^® STG-TI

Alimentation et Boissons
Enzymes

Fonctionnalité: Amélioration de la texture
Réclamations / Certifications : sans gluten, Certifié Halal, Certifié cacher, , Végétarien

Améliorant la texture, à mélanger à sec avec des assaisonnements, des arômes, des ingrédients fonctionnels et/ou non fonctionnels

Notre ACTIVA^® Les enzymes contenant de la transglutaminase (TG) sont utilisées pour améliorer la texture et la stabilité.

Des solutions efficaces pour une variété d'applications

Boulangerie

Produits laitiers

Desserts/Glaces

Viande, Poisson & Œufs

Sauces et assaisonnements

Produits associés

Découvrez d’autres produits similaires d’Ajinomoto Health & Nutrition.

Explorer tous les produits

Savourboost^™F-DY

Rehausse la saveur générale sans en modifier le profil aromatique, permettant ainsi une réduction du sodium grâce à une meilleure perception du sel. Apporte des saveurs umami et kokumi.

Savourboost^™ K^

Niveaux élevés (> 2.5 %) de glutathion réduit (GSH) pour l'harmonie, le corps et la saveur complexe que l'on retrouve dans les aliments vieillis ou correctement cuits

Concentré de bouillon de poulet – Bio – 32 Brix

Bouillon de poulet riche avec une douceur douce

Découvrez comment Ajinomoto Health & Nutrition peut transformer votre entreprise

Accédez à des experts de l’industrie, à de meilleurs ingrédients et à des solutions innovantes.

Parlez avec un expert