Le palais parfait™ Notre portefeuille répond aux attentes des consommateurs en développant des produits offrant un profil sensoriel raffiné et harmonieux. Il est conçu pour garantir une expérience gustative agréable en rehaussant le goût, en améliorant la texture et en masquant les notes désagréables, tout en réduisant potentiellement les coûts de production.
Palais parfait™ FM-U
- Restauration
- Palate Perfect™
- Fonctionnalité: Reformulation du produit, Amélioration du goût
- Réclamations / Certifications : sans gluten, , Végétarien
Ressources
En savoir plus sur nos produits.
Solution d'amélioration de la saveur de viande et de la sensation grasse en bouche qui utilise l'umami pour intensifier les saveurs.
Des solutions efficaces pour une variété d'applications
Viande, Poisson & Œufs
Plats préparés et accompagnements
Sauces et assaisonnements
Friandises
Le potage
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