La gamme Salt Answer ^™ exploite l'umami et le kokumi pour réduire la teneur en sodium, un concept éprouvé dans de nombreuses applications. Ces mélanges exclusifs optimisent la valeur nutritive des ingrédients pour une expérience gustative de qualité supérieure. Leur complexité aromatique accrue permet de relever d'autres défis souvent rencontrés dans les préparations à teneur réduite en sodium.