Ingrédients et produits à base d'acides aminés Explorez notre bibliothèque de produits
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- Réduction du sel grâce à une complexité de saveur accrue pour les sauces, les bouillons, les snacks et les produits de boulangerie
- Saveur d'oignon sauté avec du kokumi
- Le glutathion réduit (GSH) + glutamate donne une saveur ronde et complète
- Niveaux élevés (> 2.5 %) de glutathion réduit (GSH) pour l'harmonie, le corps et la saveur complexe que l'on retrouve dans les aliments vieillis ou correctement cuits
- Levure similaire à Savorboost™ K, mais avec un impact légèrement moindre
- Caractère riche en glutamate et MSG.
- Similaire à Savorboost™ U, mais avec un impact légèrement moindre
- Umami élevé grâce à la synergie du glutamate et des nucléotides
- Extrait de levure avec une combinaison de saveurs de bœuf grillé et de kokumi
- Rehausse la saveur générale sans en modifier le profil aromatique, permettant ainsi une réduction du sodium grâce à une meilleure perception du sel. Apporte des saveurs umami et kokumi.
- Poudre blanche contenant une saveur et un arôme de sésame grillé, fabriquée à partir d'huile de sésame foncé traitée par une technique de pulvérisation unique
- Un arôme audacieux de noisette et une saveur riche et grillée avec une pointe d'amertume, obtenue par la torréfaction
- Fermenté avec du soja et du blé
- Fermenté avec du soja biologique et du blé biologique
- Miso de soja rouge
- Une activine A humaine recombinante de haute qualité, sans origine animale, conçue pour la différenciation des cellules souches et les applications de médecine régénérative.
- Un facteur de croissance des fibroblastes basiques humains recombinants de haute pureté, sans origine animale, produit dans Corynebacterium glutamicum
- Une protéine recombinante utilisée dans les protocoles de différenciation mésodermique et endodermique.
- Une protéine recombinante de haute qualité, sans origine animale, optimisée pour la différenciation des cellules souches épithéliales et spécifiques aux organes.
- Une protéine recombinante, sans origine animale, conçue pour soutenir l’expansion et la différenciation des cellules souches hématopoïétiques.
- Un facteur de croissance des fibroblastes basiques humains recombinants de haute pureté, sans origine animale, produit dans Corynebacterium glutamicum.
- Milieu défini, sans origine animale, pour la culture de cellules souches pluripotentes humaines.
- Milieu défini, sans origine animale, pour la culture de cellules souches pluripotentes humaines.
- Milieu défini, sans origine animale, pour la différenciation des cellules ES et iPS humaines.
- Extrait de levure à haute teneur en glutamate et en nucléotides
- Extrait de levure à haute teneur en glutathion
- Extrait de levure riche en glutathion, nucléotides et glutamate
- Fermenté à partir de soja. Plus de protéines sous forme d'acides aminés exhausteurs de goût.
- Fermenté à partir de soja. Plus de protéines sous forme d'acides aminés exhausteurs de goût.
- 25 % de sodium en moins que la sauce soja Tamari ordinaire avec le même profil de saveur
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