Savorboost ™
Notre gamme de levures et d'extraits de levure offre le goût umami et kokumi le plus authentique
Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.
Améliorez les caractéristiques de saveur de l'umami et les caractéristiques du kokumi, offrent une richesse et une rondeur d'arrière-plan, et augmentent l'impact et la complexité globaux. La gamme diversifiée d'extraits de levure et de levure de Savorboost vous offre une flexibilité quant au type d'impact salé que vous cherchez à produire.
Améliorez les recettes salées avec notre gamme de solutions d'ingrédients à base de levure. Ces ingrédients sont sans OGM, casher, sans gluten, halal, sans allergènes, végétaliens. Ils ont un impact minimal sur l'étiquette et offrent une saveur délicieuse.
Les systèmes d'amélioration de la saveur à base de levure hautement fonctionnels et technologiquement avancés ajoutent un impact de saveur ciblé dans une variété d'applications.
Rehaussez le goût avec umami et kokumi pour obtenir rondeur, complexité et saveur riche.
Minimisez l'impact de l'étiquette en énumérant ces produits comme « Extrait de levure », « Extrait de levure et levure » ou « Levure séchée » (selon l'ingrédient sélectionné).
Préparez des soupes gourmandes et savoureuses avec nos délicieuses solutions d'ingrédients
Créez des produits végétaliens et végétariens savoureux qui se démarquent des autres grâce à notre gamme de solutions améliorant le goût et la texture.
Suivez la demande croissante de collations délicieuses et saines.
Nous sommes là pour soutenir vos demandes de formulation, de recherche ou d'essais sur le terrain.
Acides aminés pour le bétail et les animaux de compagnie
Acides aminés pour l'alimentation
Acides aminés pour les produits pharmaceutiques
Édulcorant puissant
Lysine protégée dans le rumen
Bouillons et bouillons de qualité culinaire
Assaisonnement Umami
Extraits de levure et de levure
Tensioactif à base d'acides aminés
Humectant à base d'acides aminés
Préparations enzymatiques
Édulcorants et mélanges naturels
Milieu de cellules souches