当店の海鮮醤は、甘みと深い旨味、そしてほんのりとした酸味が特徴です。
- 牛肉の風味とロースト感、コク味が融合した酵母エキス
グルテンフリーのたまり醤油をベースに作られたホイシンソースは、甘さと風味の両方を兼ね備えた、独特で本格的な風味を持っています。
さまざまなアプリケーションに対応する効果的なソリューション
ベーカリー
肉、魚、卵
調理済み食事とサイドディッシュ
ソースと調味料
スナック菓子
スープ
スプレッド
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- 濃厚なニンニク風味とコク味
- 風味を変えずに全体の風味を高め、塩分濃度を高めることで減塩を可能にします。うま味とコク味を引き出し、風味豊かな味わいを実現します。