原料・アミノ酸製品
製品ライブラリをご覧ください
私たちは、既存のソリューションが存在しない分野に新たなソリューションを生み出し、革新的な科学と協働を通じて満たされていないニーズに応えます。業界特有の課題に対応する、高品質な製品処方とアミノ酸ベースのソリューションを取り揃えた豊富な製品ライブラリをご覧ください。
- スラリーになる能力を持つタンパク質結合
- UHT殺菌乳製品に使用するためのテクスチャーと収量の向上
- タンパク質結合、乾燥状態で添加
- 食感を高めるため、調味料、香料、機能性および/または非機能性成分とドライブレンドする
- タンパク質を含むほとんどの用途に適したテクスチャーエンハンサー
- 生乳またはHTST殺菌乳製品に使用することで、食感と収量が向上します。
- 万能甘味料
- 牛肉、生姜、玉ねぎ
- まろやかな甘みのある濃厚な牛肉スープ
- まろやかな甘みのある濃厚な牛肉スープ
- まろやかな甘みのある濃厚な牛肉スープ
- まろやかな甘みのある濃厚なチキンスープ
- まろやかな甘みのある濃厚なチキンスープ
- まろやかな甘みのある濃厚なチキンスープ
- 醤油と生姜のチキン
- 野菜を背景にした濃厚な牛肉とキノコ
- トマト、野菜、ワインをベースとした濃厚な牛肉
- 高性能の味と風味の増強剤。酸性条件で良好な溶解性を持つグルタミン酸と組み合わせて使用すると最適です。
- 高性能の味と風味の増強剤。グルタミン酸と組み合わせて使用すると最適です。
- 濃厚なニンニク風味とコク味
- 貝殻の独特の香り、ニンジン、タマネギが香る甘くてすっきりとしたシーフード
- 野菜の風味が際立つマイルドなチキン
- 野菜を添えた繊細な牛肉
- ナトリウム風味料不使用
- トマト、野菜、ワインをベースとした濃厚な牛肉
- 削り取ったカツオを乾燥させたもの。
- グルテンフリーのたまり醤油をベースに作られたホイシンソースは、甘さと風味の両方を兼ね備えた、独特で本格的な風味を持っています。
- キャラメル野菜とワインを添えた濃厚なローストチキン
- 乾燥、燻製、カツオの切り身を細かく粉砕した粉末
- 厳選された昆布と3種類の抽出方法から作られた出汁で、ほのかな海の風味と濃厚な味わいを実現
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当社は数千種類もの製品ラインナップを取り揃えており、企業様固有のニーズに応える革新的なソリューションを常に共同で開発しています。ぜひお気軽にご相談ください。