Advantame es una herramienta de intensificación del sabor que mejora el desempeño de otros edulcorantes y modula el perfil de sabor que comúnmente se pierde en fórmulas de bajo o cero contenido de azúcar.

En el e-book encontrará:

• Visión del consumidor y de la industria.
• Información sobre el ingrediente, advantame.
• Formulaciones y aplicaciones en: bebidas carbonatadas, bebidas alcohólicas, productos lácteos, sustitutos lácteos a base de plantas, nutrición deportiva, panificación, confitería y muchos más.