Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.

Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.

Alimentación y Bebidas

Brindamos soluciones de alimentos y bebidas de la más alta calidad para ayudar a los consumidores a comer bien y vivir bien.

Trayendo un círculo completo de gran sabor y nutrición.

Somos un equipo colaborativo, insaciablemente curioso, de expertos en culinaria, ciencia de los alimentos y nutrición. Juntos aprovechamos el poder de los aminoácidos para elevar la nutrición y el sabor de los alimentos a un nivel completamente nuevo de delicia. Del campo a la granja a la mesa, nos enfocamos en la calidad, la sostenibilidad y el servicio personalizado, brindando la alegría de comer bien y vivir bien en un círculo completo.

ingredientes alimentarios ajinomoto
potenciadores naturales del sabor para alimentos

Un socio, infinitas soluciones.

Con nuestra amplia cartera de soluciones de ingredientes innovadores que abarcan las categorías de salado, dulce y textura, podemos resolver todo tipo de desafíos de formulación.

Más de 110 años de experiencia

Establecimos nuestro nombre con el primer condimento umami del mundo, glutamato monosódico, y hoy ofrecemos una variedad de ingredientes salados, edulcorantes, ingredientes de textura, aminoácidos, ingredientes especiales y más.

Tecnología avanzada

Nuestro equipo de innovación alimentaria tiene un estudio de producción de participación virtual, laboratorio sensorial, laboratorios de condimentos secos / líquidos y más para brindar soluciones que respalden una amplia variedad de proyectos.

La fermentación es el corazón de nuestro negocio

Comenzamos con materiales de alta calidad, por ejemplo, azúcar de caña y maíz cultivados localmente. Luego, aprovechamos nuestra experiencia en tecnología de fermentación para producir nuestros ingredientes al más alto nivel posible.

Aplicaciones

A través de nuestro compromiso con la ciencia, superamos la brecha entre el excelente sabor y la nutrición para ayudar a nuestros clientes a desarrollar productos deliciosos y saludables.

Sopas

Elabora sopas deliciosas y sabrosas con nuestras deliciosas soluciones de ingredientes.

Bebidas

Cree fórmulas de gran sabor y similares al azúcar con nuestras soluciones de ingredientes.

Repostería

Elabore su obsequio de panadería perfecto con soluciones de ingredientes de la más alta calidad

Confitería

Trate sus productos de confitería con ingredientes de calidad superior

Lácteos

Entregue textura, mejore las indulgentes notas lácteas o aumente el sabor dulce y sabroso con nuestras diversas soluciones de ingredientes.

Carnes, aves y mariscos

Realce el sabor, mejore la textura y adhiera fácilmente trozos de carne, aves y productos del mar.

Proteína vegetal

Elabora sabrosos productos veganos y vegetarianos que se destacan del resto con nuestro portafolio de soluciones para mejorar el sabor y la textura.

Comidas listas

Ofrezca deliciosas comidas empaquetadas bajas en sodio con nuestro portafolio de ingredientes ricos en umami.

Salsas, Aderezos y Condimentos

Ofrezca un sabor audaz en sus salsas y aderezos con nuestro portafolio de ingredientes.

Bocadillos salados

Manténgase al día con la creciente demanda de bocadillos deliciosos y saludables.

Guarniciones

Elabore guarniciones de gran sabor que eclipsen al resto.

Productos Destacados

Más que acciones industriales gourmet

Caldos, Caldos y Salsas Concentradas

Más que los productos Culinary Grade ™ de Gourmet para aplicaciones industriales y de servicio de alimentos.

Parfait con edulcorante AJISWEET

AJISWEET ™

Las Mezclas Naturales AJISWEET ™ son excelentes sistemas de edulcorantes que son ideales para fórmulas con bajo contenido de azúcar, sin azúcar y con etiquetas limpias.

ACTIVA®

Enzimas que brindan texturas impactantes y soluciones de unión para una variedad de aplicaciones.

Savorboost ™

Nuestra línea de ingredientes a base de levadura mejora el sabor, es rentable y no daña las etiquetas.

Aspartame

El mejor edulcorante de alta potencia del mundo para un sabor similar al azúcar.

Glutamato monosódico (MSG)

Deliciosa reducción de sodio con esencia de umami.

Aminoácidos de grado alimenticio

Aminoácidos de la más alta calidad para enriquecer tus productos.

Aminoácidos de grado farmacéutico

Ingredientes de la más alta calidad para sus productos farmacéuticos.

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