La respuesta de la sal™ Nuestro portafolio utiliza umami y kokumi para reducir los niveles de sodio, un concepto validado en una amplia gama de aplicaciones. Estas mezclas patentadas ayudan a maximizar el valor de los ingredientes con mayor nutrición para una experiencia de sabor de mayor calidad. Su mayor complejidad de sabor aborda otros desafíos que suelen observarse en aplicaciones con niveles bajos de sodio.
Respuesta de sal™ S
- Alimentos y Bebidas
- Sal Respuesta™
- Funcionalidad: Reducción de sodio
- Reclamaciones / Certificaciones: Sin gluten, Certificado Kosher, Vegano, Dieta vegetariana
Recursos
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Reducción de sal mediante una mayor complejidad del sabor para salsas, caldos, aperitivos y panadería.
Soluciones impactantes para una variedad de aplicaciones
Panaderías y pastelerías
Salsas y condimentos
refrigerios
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