Nuestras levaduras y extractos de levadura ofrecen un auténtico sabor umami y carácter kokumi sin el característico sabor a levadura que se esperaría. Estos productos son versátiles y pueden utilizarse para realzar el sabor general.
Súper UM
- Alimentos y Bebidas
- Levadura / Extractos de levadura
- Funcionalidad: Mejora del gusto
- Reclamaciones / Certificaciones: Sin gluten, Halal Certified, Certificado Kosher, Vegano, Dieta vegetariana
Recursos
Conozca más sobre nuestros productos.
Extracto de levadura con alto contenido de glutamato y nucleótidos
Soluciones impactantes para una variedad de aplicaciones
Panaderías y pastelerías
Lácteos
Postres/Helados
Carne, Pescado y Huevos
Alimentos para mascotas
Comidas preparadas y guarniciones
Salsas y condimentos
refrigerios
Sopa
Diferenciales
Productos Relacionados
Consulte otros productos similares de Ajinomoto Health & Nutrition.
- Rico sabor a ajo con kokumi
- Realza el sabor general sin alterar el perfil de sabor, lo que permite reducir el sodio al mejorar la percepción de la sal. Aporta umami y kokumi.
Descubra cómo Ajinomoto Health & Nutrition puede transformar su negocio
Obtenga acceso a expertos de la industria, mejores ingredientes y soluciones innovadoras.