Palate Perfect ™シリーズは、洗練された調和のとれた感覚プロファイルを実現する製品を開発することで、消費者のニーズに応えます。味覚を高め、食感を改善し、不快な風味をマスキングすることで、至福の食体験を保証するように設計されています。
- 牛肉の風味とロースト感、コク味が融合した酵母エキス
うま味を活かして風味を強めたフレッシュトマト味
さまざまなアプリケーションに対応する効果的なソリューション
ソースと調味料
スープ
スプレッド
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- 濃厚なニンニク風味とコク味
- 風味を変えずに全体の風味を高め、塩分濃度を高めることで減塩を可能にします。うま味とコク味を引き出し、風味豊かな味わいを実現します。