特別な食事ニーズに対応した料理の自由
代謝性疾患や腎臓病を抱える方々は、味の素ヘルス＆ニュートリションから、おいしく低タンパク質の特別な食品やレシピを選ぶことができるようになりました。味の素は2000年以来、PKU、MSUD、TYR、PAなどの希少代謝性疾患を持つ方々の特別な食事ニーズに応えるため、100種類以上の低タンパク質食品を開発してきました。
患者の服薬遵守率と生活の質の向上を目指して開発された味の素キャンブルックは、グリタクチンとアミノ酸ベースの処方を用いて、有害なフェニルアラニンを含まずに必須栄養素を供給する食品を製造しています。
より良い味、より良い健康
豊富な種類の低タンパク質食品を取り揃えているため、患者様はご自宅で安全に伝統的なレシピを調理できます。さらに、当社のアミノサイエンス技術により、味が「普通」なだけでなく、実際においしい医療用食品を作ることが可能です。満足感があり、おいしい食品と処方は、患者様が医師の指示に従って長期にわたり食事療法を継続するのに役立ちます。
低タンパク質食品の製品カテゴリー
日常生活に必要な低タンパク質食品
肉と乳製品の代替品
医療栄養のための代謝式
グリタクチン（PKU）
BetterMilkやBUILD 20/20のような、すぐに飲めるシェイク。
カミノプロ（アミノ酸）
ピニャコラーダやフルーツパンチなどのフレーバーの、特殊なアミノ酸ブレンド。
低タンパク質レシピ
家族との夕食
ペンネパスタ、モッツァレラチーズ、クリームチーズ、スパゲッティソースを使った、美味しいベイクドジティ。
スウィートトリート
キャンブルック・ミックスクイック、バナナ、シナモンで作る、とびきり美味しいバナナマフィン。
朝食の一口サイズ
キャンブルック・ミックスクイック、ノンデイリークリーマー、キャンブルック・ホームスタイル・スライスホワイトブレッドを使った、絶品フレンチトースト。
ホットランチ
アプロテンのパスタとカンブルックのチキンコンソメで作ったチキンヌードルスープは、まさに最高のソウルフードです。
おいしいスナック
プレッツェルスティックを添えたチーズボールは、キャンブルックのクリームチーズ、ドライトマト、モッツァレラチーズの細切り、ニンニク、ハーブを組み合わせたものです。
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