PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA – Eddyville, IA – 19 de julio de 2021. En respuesta directa a las necesidades en constante evolución de nuestra amplia cartera de clientes, la División de Soluciones e Ingredientes de Ajinomoto Health & Nutrition se complace en anunciar la implementación de la tecnología FT-NIR (Espectroscopía de Infrarrojo Cercano por Transformada de Fourier) en el Laboratorio Analítico de Aminoácidos de Eddyville, IA. Este laboratorio se ha desarrollado para caracterizar completamente el perfil de aminoácidos del maíz, la harina de soya y los granos de destilería secos con solubles (DDGS).

Los programas de alimentación que utilizan la tecnología FT-NIR permiten determinar el valor nutricional de los piensos y los ingredientes de los piensos de una manera rápida y sencilla que genera información procesable para minimizar las pérdidas económicas y así mejorar la rentabilidad. Además, la instrumentación FT-NIR ofrece varias ventajas (es decir, mayor resolución, mejor precisión de longitud de onda, mayor energía de señal, mejor estabilidad y repetibilidad) en comparación con los instrumentos de infrarrojos dispersos.

“Seguiremos utilizando nuestros procedimientos tradicionales validados por la AOAC para caracterizar la concentración de aminoácidos del alimento y sus ingredientes, lo cual servirá como base para nuestras capacidades FT-NIR a medida que validamos nuestras calibraciones continuamente”, afirma el Dr. José Soto, Gerente de Nutrición Monogástrica en Ajinomoto Health & Nutrition. El Dr. Soto ha liderado el proyecto desde su inicio, utilizando su experiencia para ampliar nuestras capacidades y generar un valor significativo para nuestros clientes.

Para obtener más información sobre nuestras capacidades FT-NIR o consultas generales, envíe un correo electrónico a publicrelations@ajiusa.com.