POUR DIFFUSION IMMÉDIATE – Eddyville, IA – 19 juillet 2021 En réponse directe aux besoins en constante évolution de notre large clientèle, la division Solutions & Ingrédients d'Ajinomoto Health & Nutrition est heureuse d'annoncer la mise en œuvre de capacités FT-NIR (spectroscopie proche infrarouge à transformée de Fourier) dans le laboratoire d'analyse des acides aminés d'Eddyville, IA. Les capacités du laboratoire ont été développées pour caractériser pleinement le profil en acides aminés du maïs, du tourteau de soja et des drêches de distillerie sèches avec solubles (DDGS).
Les programmes d'alimentation utilisant la technologie FT-NIR permettent de déterminer la valeur nutritionnelle des aliments pour animaux et de leurs ingrédients de manière simple et rapide, ce qui génère des informations exploitables pour minimiser les pertes économiques et ainsi améliorer la rentabilité. De plus, l'instrumentation FT-NIR offre plusieurs avantages (c.-à-d. une résolution plus élevée, une meilleure précision de longueur d'onde, une énergie de signal plus élevée, une meilleure stabilité et répétabilité) par rapport aux instruments infrarouges dispersés.
« Nous continuerons d'appliquer nos procédures traditionnelles validées par l'AOAC pour caractériser la concentration en acides aminés des aliments et de leurs ingrédients. Ces procédures serviront de base à nos capacités FT-NIR, car nous validons nos étalonnages en continu », déclare Jose Soto, Ph. D., responsable de la nutrition monogastrique chez Ajinomoto Health & Nutrition. Le Dr Soto dirige le projet depuis son achèvement et met son expertise à profit pour étendre nos capacités et apporter une valeur ajoutée significative à nos clients.
Pour plus d'informations sur nos capacités FT-NIR ou pour des demandes générales, veuillez envoyer un e-mail à publicrelations@ajiusa.com.
