Innovation et collaboration en entreprise Ancré dans la science. Propulsé par la collaboration.
Chez Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc., nous sommes les pionniers de solutions là où il n'en existe pas, guidées par une science de pointe et renforcées par une collaboration interfonctionnelle.
Nous fournissons des solutions éclairées par la connaissance des consommateurs et une expertise approfondie du secteur
La collaboration au cœur de l'innovation
Chez Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc., la collaboration est au cœur de notre fonctionnement. Nous proposons des solutions et des services qui permettent à nos clients d'innover et de faire évoluer leurs produits pour répondre aux besoins changeants des consommateurs.
En travaillant en étroite collaboration avec nos partenaires, nous acquérons une compréhension approfondie de leurs défis, objectifs et opportunités uniques, ce qui nous permet de co-créer des solutions sur mesure qui produisent des résultats mesurables.
Solutions sur mesure
Nous travaillons aux côtés de nos partenaires pour développer des formulations personnalisées qui répondent à des défis uniques dans les applications alimentaires, de boissons et pharmaceutiques.
Industrie de pointe
Nous exploitons la science des acides aminés pour offrir une large gamme d’avantages fonctionnels, améliorant les performances et les applications dans les solutions de santé, de bien-être et de nutrition.
Processus de qualité
Nos procédés de fabrication de fermentation avancés et nos technologies de production brevetées nous permettent de produire des produits à base d’acides aminés avec les normes de pureté et de qualité les plus élevées.
Experts internes
Nous tirons parti de l’expertise de notre équipe en sciences alimentaires, en chimie, en médecine régénérative, en biotechnologie et bien plus encore.
Une présence à l'échelle mondiale
Nous disposons d’un vaste réseau mondial de ressources, de partenaires et d’informations, permettant l’accès à une expertise de pointe et à des collaborations stratégiques.
Axé sur la durabilité
Nous nous engageons à réduire notre impact environnemental. Cela inclut la réduction des émissions, les économies d'énergie, l'utilisation d'emballages durables, et bien plus encore.
L'innovation est au cœur de notre culture chez Ajinomoto Health & Nutrition
Cette solution a été testée pendant la pandémie. En raison de la COVID-19, la demande en acides aminés de qualité pharmaceutique a explosé, car ces ingrédients sont essentiels pour stabiliser les médicaments et les vaccins, ou servent de conservateurs pour prévenir la contamination. Nos équipes étaient préparées grâce à de nouveaux procédés et idées qui nous ont permis de nous adapter à la demande accrue et de fournir des acides aminés de haute qualité rapidement et efficacement.
Mike L.
Membre du personnel d'Ajinomoto
Solutions spécifiques à l'industrie
Nous collaborons avec des entreprises de tous les secteurs.
Des applications alimentaires aux produits de soins personnels, nous proposons des solutions qui améliorent notre façon de manger et de vivre.
Histoires de succès L'innovation en action
Découvrez de véritables solutions et histoires innovantes rendues possibles par Ajinomoto Health & Nutrition.
- Santé et bien-être, Innovation, Nutrition
- Acides aminés, Santé et bien-être, Innovation
Construit sur une base de technologie pionnière
Les origines du groupe Ajinomoto remontent à plus de 110 ans, à la découverte révolutionnaire de l'umami, qui a conduit au développement du premier assaisonnement umami au monde, le glutamate monosodique (MSG).
Depuis ce moment charnière, nous avons continuellement étendu notre impact dans divers secteurs, stimulant l’innovation dans la médecine régénérative, la biotechnologie, les sciences de la vie et au-delà.
Aujourd'hui, nous restons engagés à faire progresser la science et la technologie pour fournir des produits de haute qualité. Grâce à des partenariats collaboratifs et à des processus avant-gardistes, nous continuons de répondre aux besoins évolutifs de nos clients avec précision et détermination.
Histoire en vedette La découverte de Kokumi
En 1980, le groupe Ajinomoto a identifié que l'ail et l'oignon contribuent à une expérience gustative riche et durable connue sous le nom de KokumiCette percée a conduit à l’isolement du glutathion, une chaîne d’acides aminés naturellement présente dans ces ingrédients.
En 2010, nos chercheurs avaient découvert plusieurs peptides supplémentaires, dont un qui rehausse les saveurs salées, salées et sucrées avec une intensité au moins dix fois supérieure à celle du glutathion. Aujourd'hui, les modificateurs de goût kokumi sont utilisés dans le monde entier pour rehausser la fraîcheur des agrumes, réduire l'amertume et donner de la profondeur à une grande variété d'aliments.
Nous restons déterminés à explorer de nouveaux composés sensoriels et profils gustatifs, en innovant continuellement pour offrir des avantages améliorés en matière de santé et de style de vie aux consommateurs du monde entier.
Travaillez avec nous Rejoignez l'équipe Santé et Nutrition d'Ajinomoto
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Mangez bien, vivez bien Notre engagement va au-delà de l'innovation
Chez Ajinomoto Health and Nutrition, nous nous engageons à créer des opportunités pour que les gens puissent vivre une vie plus saine et plus épanouissante.
En mettant l’accent sur la nutrition, la durabilité et la livraison de produits de haute qualité, nous soutenons activement le bien-être de nos communautés et de la planète.
Nutrition
Nous croyons en une nutrition sans compromis : des solutions nutritionnelles fondées sur la science qui ne sacrifient ni le goût ni la qualité
Durabilité
Découvrez nos efforts pour réduire notre impact environnemental, respecter les réglementations en matière de durabilité et nourrir notre planète.
Produits et ingrédients de qualité
Nous proposons des produits et ingrédients à base d’acides aminés de qualité alimentaire, de qualité alimentaire et de qualité pharmaceutique.
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