ITASCA, Illinois, 4 décembre 2024 – Ajinomoto Health & Nutrition North America Inc. (AHN) a annoncé son premier concours de startups, « Next Generation Taste & Texture Technologies » (NGT3). Le leader mondial des ingrédients recherche des innovations de pointe et souhaite soutenir les startups du secteur en leur offrant l'opportunité unique de s'associer à l'équipe multinationale d'AHN pour commercialiser de nouvelles idées.
NGT3 recherche des fondateurs développant de nouvelles protéines fonctionnelles, de nouveaux composés aromatiques (umami, kokumi, réduction du sodium), des systèmes enzymatiques (modification des protéines) et des édulcorants de nouvelle génération. Les startups bénéficieront d'une audience auprès d'experts mondiaux de l'alimentation et des boissons. Les lauréats recevront un grand prix sans participation au capital (15,000 10,000 $ pour le premier, 5,000 XNUMX $ pour le deuxième et XNUMX XNUMX $ pour le troisième). Le premier lauréat bénéficiera également d'un accès exclusif aux experts d'Ajinomoto Health & Nutrition, pionnier mondial de l'innovation, et collaborera notamment à leur stratégie de commercialisation.
« Ajinomoto Health & Nutrition est ravi de lancer cet événement inaugural et de proposer ses services et son mentorat. L'un de nos objectifs est de soutenir les start-ups et les entreprises dirigées par leurs fondateurs du secteur des ingrédients qui se concentrent sur l'avenir et l'innovation dans l'alimentation. Grâce à la collaboration NGT3, nous souhaitons inspirer de nouvelles réflexions et révéler l'innovation dans l'industrie agroalimentaire grâce à de nouvelles technologies en matière de goût et de texture », a déclaré Ryan Smith, directeur de la croissance et vice-président exécutif.
L'équipe AHN demande que les candidatures finales soient soumises à www.nextgen3.eco au plus tard à minuit le mardi 31 décembre. Les finalistes seront informés le 15 janvier 2025 et seront invités à l'événement de présentation en personne au siège nord-américain d'AHN, juste à l'extérieur de Chicago à Itasca, IL, le mercredi 5 février 2025.
À propos d'Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.
Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. est une filiale à 1917 % du groupe Ajinomoto, leader mondial de la recherche, du développement, de la fabrication et de la commercialisation de produits à base d'acides aminés destinés aux secteurs pharmaceutique, nutraceutique, de la nutrition sportive, de la santé et de la beauté, ainsi qu'aux ingrédients alimentaires. L'entreprise a ouvert son premier bureau américain à New York en XNUMX et a depuis développé sa présence en ouvrant des bureaux et des sites de production en Caroline du Nord, dans l'Iowa et dans l'Illinois. Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. s'appuie sur une chaîne internationale de fabrication, d'approvisionnement et de distribution pour proposer des produits de la plus haute qualité à ses clients. Pour plus d'informations sur Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc., veuillez consulter le site https://www.ajihealthandnutrition.com.
Communiqué de presse mis à jour le 4 décembre 2024 à 9 h 30 (heure du Centre)
