Nos concentrés de bouillon et de sauce sont élaborés à partir d'aromates, d'assaisonnements et d'herbes aromatiques pour offrir une saveur complexe et équilibrée. Ces produits sont d'une authenticité modulable pour une saveur riche et homogène.
Demi-Glace de Veau Gold® (Demi-glace de veau classique française)
- Restauration
- Demi-Glaces
- Fonctionnalité: Bouillons, bouillons et concentrés de sauce
- Réclamations / Certifications : Contient des allergènes (États-Unis), Sans OGM et non certifié
Ressources
En savoir plus sur nos produits.
Bœuf riche et champignons sur fond de légumes
Des solutions efficaces pour une variété d'applications
Sauces et assaisonnements
Produits associés
Découvrez d’autres produits similaires d’Ajinomoto Health & Nutrition.
- Saveur riche d'ail avec du kokumi
- Rehausse la saveur générale sans en modifier le profil aromatique, permettant ainsi une réduction du sodium grâce à une meilleure perception du sel. Apporte des saveurs umami et kokumi.
Découvrez comment Ajinomoto Health & Nutrition peut transformer votre entreprise
Accédez à des experts de l’industrie, à de meilleurs ingrédients et à des solutions innovantes.