Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.

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Savourboost™F-DY

  • Restauration
  • Levure / Extraits de levure
  • Fonctionnalité: Reformulation du produit, Amélioration du goût
  • Format: Sec
  • Réclamations / Certifications : sans gluten, Certifié Halal, Certifié cacher, Conforme aux normes biologiques, Végane, Végétarien

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Rehausse la saveur générale sans en modifier le profil aromatique, permettant ainsi une réduction du sodium grâce à une meilleure perception du sel. Apporte des saveurs umami et kokumi.

Nos levures et extraits de levure offrent un goût umami authentique et un caractère kokumi sans la saveur de levure caractéristique à laquelle on pourrait s'attendre. Des produits comme nos levures et extraits de levure Savorboost™ sont polyvalents et peuvent être utilisés pour rehausser le profil aromatique global.

Des solutions efficaces pour une variété d'applications

Boulangerie

Produits laitiers

Desserts/Glaces

Viande, Poisson & Œufs

Nourriture pour animaux domestiques

Plats préparés et accompagnements

Sauces et assaisonnements

Friandises

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