イソロイシンは、非経口栄養および経腸栄養に広く用いられる必須アミノ酸です。他の分岐鎖アミノ酸（ロイシンおよびバリン）と組み合わせて使用され、代謝ストレス時の骨格筋の重要なエネルギー源として機能します。
- 白色の結晶または結晶性の粉末。強い酸味がある。
白色の結晶または結晶性の粉末：わずかに苦味がある。
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