Desarrollo de formulaciones con Ajinomoto Health & Nutrition
Resuelva desafíos complejos de productos con asistencia experta.
Analice su formulación con los expertos de Ajinomoto Health & Nutrition.
Capacitar a los formuladores para afrontar sus mayores desafíos.
La formulación de productos dista mucho de ser sencilla. En la industria alimentaria y de bebidas, los formuladores combinan ciencia, conocimientos técnicos y métodos probados para alcanzar sus objetivos. Una formulación exitosa equilibra cuidadosamente la funcionalidad de los ingredientes, la nutrición, el rendimiento sensorial, la eficiencia de la fabricación y la viabilidad comercial.
El desarrollo de formulaciones en colaboración con Ajinomoto Health & Nutrition ayuda a lograr el sabor, la textura, el valor nutricional, la estabilidad y el rendimiento de fabricación deseados en el producto final. Somos más que simples proveedores de ingredientes. Somos socios técnicos que ayudan a resolver los desafíos de formulación.
Apoyo al desarrollo exitoso de formulaciones
Ajinomoto Health & Nutrition adopta un enfoque colaborativo en cada asociación, ofreciendo:
Experiencia en formulación técnica
Colaborar en la selección de ingredientes, el desarrollo y perfeccionamiento de prototipos y la optimización de la formulación.
Resolución colaborativa de problemas.
Brindar asesoría técnica con expertos en formulación, ofrecer orientación sobre la aplicación de métodos de producción y objetivos de rendimiento, realizar pruebas de rendimiento en condiciones reales y optimizar las formulaciones para lograr eficiencia, consistencia y escalabilidad.
Soluciones de ingredientes basadas en la ciencia
Recomendar ingredientes avalados por investigaciones que aporten beneficios funcionales específicos, ofrecer información técnica sobre aplicaciones en alimentos y bebidas, y garantizar que los ingredientes trabajen juntos de forma eficaz para optimizar el rendimiento del producto.
Portafolio de productos para el desarrollo de formulaciones de Ajinomoto Health & Nutrition
Mejorar la textura y la sensación en boca
Optimización del sabor
Aumentar la proteína sin sacrificar la calidad.
Mejorando la estabilidad
Apoyando los objetivos nutricionales
Mejorar el rendimiento de la fabricación
Trabaje con nuestros expertos para optimizar sus formulaciones.
Colabora con Ajinomoto Health & Nutrition para el desarrollo experto de formulaciones. Alcanza tus objetivos de formulación en cuanto a funcionalidad, nutrición, rendimiento sensorial y mucho más.